红烧芋儿鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  先煮芋头，不用煮的太软

• 步骤 3：

  热锅放油，倒入鸡肉煸炒

• 步骤 4：

  加入姜蒜，一起炒（花椒），炒香 再加入火锅底料继续翻炒

• 步骤 5：

  干辣椒，豆瓣酱双管齐下，四川人民就是不怕辣，哈哈哈

• 步骤 6：

  炒香后加入清水，焖煮半个小时

• 步骤 7：

  倒入过水的芋头，翻拌后继续焖煮至芋头鸡肉完全熟透

• 步骤 8：

  盐，味精，老抽调味后 大火收汁儿～

• 步骤 9：

  放入青椒段出锅～

• 步骤 10：

  完事！开动 快动手试试吧～