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虾仁韭菜盒子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 1把
- 大虾 10只
- 鸡蛋 4个
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 普通面粉 200克
- 温水 120克
- 胡椒粉 1勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
- 十三香 1勺
虾仁韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
准备好虾仁，祛除虾线，洗净待用。
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步骤 2：
放入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
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步骤 3：
准备好鸡蛋。
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步骤 4：
将鸡蛋炒好。
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步骤 5：
将虾仁切碎、韭菜切碎，鸡蛋切碎放入盆中。
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步骤 6：
加入胡椒粉、蚝油、十三香、油调味。
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步骤 7：
包之前加入盐拌匀即可。（避免韭菜出太多水）
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步骤 8：
以前用面包机揉一个面团，做成小剂子。
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步骤 9：
将面团擀成圆形，包入馅料。
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步骤 10：
将盒子逐一包好了。
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步骤 11：
锅中倒入油，放入盒子。
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步骤 12：
中小火煎制金黄色，翻面继续煎至金黄色。
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步骤 13：
大约8分钟左右，韭菜盒子出炉啦了！
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步骤 14：
鲜香多汁！
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步骤 15：
超级有食欲哟！
