高颜值快手美食 | 青瓜营养小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  将青瓜顶部切开，将内瓤掏出，制成青瓜碗

• 步骤 2：

  将另一个青瓜及掏出的青瓜瓤切成小丁

• 步骤 3：

  鸡蛋中放入鲜鸡汁，充分搅打成鸡蛋液

• 步骤 4：

  锅内倒入少量食用油，油热后放入鸡蛋液炒成小块后盛出备用

• 步骤 5：

  重起一锅，倒入少量食用油，油热后放入切好的洋葱丁和胡萝卜丁，充分翻炒2分钟左右

• 步骤 6：

  继续放入生抽、鲜鸡汁、蚝油、牛肉粉和细砂糖，充分翻炒均匀

• 步骤 7：

  继续放入青瓜丁，快速翻炒1分钟左右

• 步骤 8：

  最后放入提前炒好的鸡蛋，快速翻炒即可

• 步骤 9：

  超美味的青瓜营养小炒就做好了！