蟹柳厚蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中，倒入味淋，再根据口味加入适量生抽（不喜欢生抽用盐也可以），搅打均匀。

• 步骤 2：

  蟹肉棒撕碎。

• 步骤 3：

  薄油润下锅，倒入适量的蛋液，蛋液薄薄的铺满锅底就行，然后在底部均匀的放上些许蟹柳。

• 步骤 4：

  从下往上卷起。

• 步骤 5：

  卷到头，再倒入能铺满锅底的蛋液，再从顶部卷回来，相同的动作重复几次，直到蛋液全部用完。

• 步骤 6：

  卷的过程中，把蟹柳分2、3次放入。

• 步骤 7：

  出锅后切块，根据喜好，还可以淋上番茄沙司、蛋黄酱。

• 步骤 8：

  老少咸宜、软嫩鲜香的厚蛋烧就做好了。