红烧凤爪这么做，香浓入味、色泽艳丽，食欲满满！炎热的夏天，没有胃口时，来一盘别提有多开胃了！
女人必吃的十大美容养颜食物就有凤爪一席之地。
鸡爪具有强壮骨骼、美容养颜、补充营养等功效。
含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质。
胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱。
含有丰富的胶原蛋白，还包括钾元素、钙元素等，营养物质丰富。
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美容养颜 | 红烧凤爪收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 2斤
- 葱 10克
- 姜 10克
- 油 2汤匙
- 盐 5克
- 红烧排骨酱 50克
- 料酒 2勺
- 花椒粒 15粒
- 大料 2个
美容养颜 | 红烧凤爪的做法步骤
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步骤 1：
准备好凤爪。
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步骤 2：
锅中烧开水，煮一下鸡爪。
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步骤 3：
捞出洗净待用。
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步骤 4：
锅中倒入适量油，放入花椒、大料，葱姜爆香。
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步骤 5：
倒入红烧排骨酱调料，盐、料酒。
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步骤 6：
加入水，烧开锅。
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步骤 7：
放入鸡爪，炖煮20分钟。
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步骤 8：
给鸡爪翻翻面，继续炖煮10分钟。
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步骤 9：
色泽红润，收汁即可出锅了。
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步骤 10：
这颜色老诱人了。
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步骤 11：
夏天在空调屋子里，啃着鸡爪，追着剧，太惬意了！
