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丝瓜炒蛋加了西红柿更好吃哦收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 4根
- 鸡蛋 5个
- 西红柿 2个
- 葱花，蒜末 30克
- 盐 8克
- 鸡精 10克
- 白糖 4克
- 胡椒粉 1克
丝瓜炒蛋加了西红柿更好吃哦的做法步骤
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步骤 1：
所有食材准备好，鸡蛋炒倒入碟子里备用。
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步骤 2：
锅烧热倒入油炒香葱蒜，放入西红柿炒到西红柿变软出汤汁加入一点水加入切好的丝瓜翻炒均匀。
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步骤 3：
等到丝瓜炒至变软放入炒好的鸡蛋，调味放入盐，鸡精，白糖，胡椒粉翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤 4：
这样就做好了，丝瓜一点也不会变黑。
小贴士
炒丝瓜一般容易炒出来会发黑，在家炒丝瓜的时候可以先炒香葱蒜之后加点水然后在放丝瓜炒一般情况下就不会炒出来发黑了，火候用中火炒，不要太大火候。
