甜粽VS咸粽，你是哪一党？的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉香菇切片，加入盐，酱油，蚝油，香油，葱姜片拌匀冷藏2小时，腌制入味备用。

• 步骤 2：

  糯米，红豆，绿豆，花生提前一晚泡上

• 步骤 3：

  第二天米类沥干水分拌匀

• 步骤 4：

  粽叶用刷子正反面刷一遍，剪掉硬梗，入开水锅，煮至少5分钟，煮好后粽叶最好泡在水里，用多少取多少

• 步骤 5：

  先包蜜枣粽子，下面铺一层糯米，加2个蜜枣，上面再铺一层糯米

• 步骤 6：

  四角粽，一个人拍照，包的时候没法拍

• 步骤 7：

  肉粽，取一部分泡好的糯米，加入盐，花椒粉，酱油拌匀，下面铺一层糯米，夹2片腌好的五花肉和香菇，上面再铺一层糯米

• 步骤 8：

  肉粽子包好了

• 步骤 9：

  入锅摆放码好，加入开水，水量一定要沫过粽子，在上面压个盘子，防止粽子翻滚漏米

• 步骤 10：

  蜜枣粽子，香甜软糯

• 步骤 11：

  肉粽咸香扑鼻，满满肉香，我家孩子的最爱