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柠檬鸡翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 6个
- 黄柠檬 1个
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 小半勺
- 黑胡椒 少许
- 蜂蜜 半勺
- 食用油 半勺
- 蚝油 半勺
- 老酒 1勺
柠檬鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
准备鸡翅两面割两刀，柠檬切片去籽（籽苦味）蒜切片
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步骤 2：
鸡翅加两勺生抽、一勺老抽、一勺老酒、一丢丢盐、半勺蚝油、半勺蜂蜜、半勺食用油、一丢丢黑胡椒粉，再加蒜片一起抓拌均匀，天热包上保鲜膜放冰箱冷藏腌制两小时以上入味
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步骤 3：
把腌好鸡翅排在空气炸锅专用纸垫上，加上蒜片，铺上柠檬汁片
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步骤 4：
放入空气炸锅，我是180度共烤20分钟，中间给鸡翅翻面刷了腌鸡翅的汤汁再继续烤，又翻了一次再烤
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步骤 5：
拿出翻面时香味浓郁扑鼻而来
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步骤 6：
摆盘撒点白芝麻，不错肥而不腻
小贴士
空气炸锅性能不一样，大家自己调配温度和时间，中间可多看两次，别烤糊
柠檬一定要去籽籽很苦
家里平时鸡翅都油煎，吃着油腻，用柠檬烤的不腻，儿子挺喜欢
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