酸菜牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好。

• 步骤 2：

  老坛酸菜切碎。

• 步骤 3：

  香菜切碎。

• 步骤 4：

  红尖椒和葱切片。

• 步骤 5：

  牛肉一部分切片，一部分切小块。

• 步骤 6：

  起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香，放入老坛酸菜煸炒。

• 步骤 7：

  倒入牛肉汤和小块牛肉。

• 步骤 8：

  放入生抽。

• 步骤 9：

  放入蚝油。

• 步骤 10：

  加入一碗清水烧开，放入白糖。

• 步骤 11：

  放入十三香粉和胡椒粉调味。

• 步骤 12：

  关火备用。

• 步骤 13：

  汤锅水烧开，放入面条煮熟。

• 步骤 14：

  面条捞到面碗里，放入熬制好的酸菜牛肉汤，码放牛肉片。

• 步骤 15：

  放入香菜和红尖椒圈，即食。