葱姜爆炒蛤蜊的做法步骤

• 步骤 1：

  蛤蟆冲洗干净（买吐沙干净的）

• 步骤 2：

  大葱姜切片

• 步骤 3：

  葱姜片放在清洗干净的蛤蛎上

• 步骤 4：

  炒锅烧热加油

• 步骤 5：

  下葱姜片蛤蛎

• 步骤 6：

  立即盖盖 ，锅子晃动几下

• 步骤 7：

  开盖 蛤蜊以全部打开。

• 步骤 8：

  沿锅边淋入料酒翻炒均匀。

• 步骤 9：

  原汁原味鲜嫩无比。