椰子布朗的做法步骤

• 步骤 1：

  布朗尼操作流程 黄油隔水加热化开

• 步骤 2：

  巧克力隔水加热化开

• 步骤 3：

  全蛋加砂糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  融化的黄油加入步骤3中

• 步骤 5：

  融化的巧克力加入到步骤4中

• 步骤 6：

  加入过筛后的低筋粉，泡打粉搅拌均匀

• 步骤 7：

  再加入坚果碎搅拌均匀

• 步骤 8：

  倒入模具的一半高度即可

• 步骤 9：

  入炉烘烤，上火170度，下火170度，烘烤25分钟；（温度根据烤箱性能进行参考）

• 步骤 10：

  椰子慕斯 椰浆加牛奶加砂糖倒入锅中

• 步骤 11：

  加热至冒泡

• 步骤 12：

  加入冰水泡软的吉利丁

• 步骤 13：

  淡奶油打至5-6成发

• 步骤 14：

  与以上混合均匀即可

• 步骤 15：

  倒入到放凉后的布朗尼上面，放冰箱冷冻4个小时左右

• 步骤 16：

  椰子奶油 淡奶油加砂糖加椰浆打发。

• 步骤 17：

  冷冻好的椰子布朗脱模

• 步骤 18：

  表面先抹上一层椰子奶油。

• 步骤 19：

  再用椰子奶油排出纹路，装饰上迷迭香和logo牌即可