无糖椰汁千层糕，木薯粉版钵仔糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把粉类混合，搅拌均匀。然后把粉类分成两份，做两个色比较好看。分为150和190。

• 步骤 2：

  把可可粉和椰子粉分别用热水融化，放置晾凉。

• 步骤 3：

  再分别加入粉类中调成淀粉浆。比例为粉和水1：2。液体部分为粉类的2倍即可。

• 步骤 4：

  容器刷油，上锅蒸到沸腾。

• 步骤 5：

  加入1勺粉浆，每次浇粉浆前务必把粉浆搅拌均匀再装。盖上盖子中火蒸3-4分钟，我这个粉浆有点厚，如果薄点可以少蒸些时间

• 步骤 6：

  然后一层好了加白色粉浆继续蒸，依此类推。

• 步骤 7：

  逐步一层一层的蒸制，最后一层用深色更好看。

• 步骤 8：

  蒸好取出放凉，转入冰箱冷藏4小时后会更Q弹，更好切片。

• 步骤 9：

  整体还可以哈，吃着负担会小些，但也不要猛吃。如果每一层少点浆，多蒸几层会更漂亮。

• 步骤 10：

  开吃啦！