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步骤 1:
红薯去皮切片上锅蒸15分钟
步骤 2:
蒸好的红薯、白糖、牛奶倒入破壁机中
步骤 3:
选择果蔬模式打成红薯泥
步骤 4:
倒入锅中小火加热
步骤 5:
倒入白凉粉一起加热融化
步骤 6:
或者不用白凉粉,用泡软的吉利丁片,家里有什么用什么吧
步骤 7:
然后倒入模具,冷藏定型
步骤 8:
定型好后切成小块
步骤 9:
摆盘点缀就可以吃了
控糖人士可以不加糖。
白凉粉和吉利丁片做出来的口感有所不同,白凉粉的口感糯叽叽的,吉利丁片做出来的口感更Q弹一些,另外冷藏定型的时间有所不同,各取所需吧!