洋葱猪肉包子，大馅薄皮巨好吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部食材。

• 步骤 2：

  猪肉馅加入生抽、蚝油拌匀，腌渍少许。

• 步骤 3：

  洋葱打碎，捏干水分。

• 步骤 4：

  将肉馅、洋葱碎、大骨汤、姜粉、香油、核桃油一并倒入厨师机的搅拌桶内，搅打上劲。

• 步骤 5：

  把做好的馅料倒入大碗内备用。

• 步骤 6：

  面团材料全部放入厨师机搅拌桶内，十来分钟打成光滑的面团放入发酵盒，发酵至两倍大。

• 步骤 7：

  取出发酵好的面团，揉压排气，搓成长条,切成大约30~40克的小剂子，整圆压扁，擀成饺子皮，填上适量的馅，顺着一个方向捏褶子，收口，包子就完成了。

• 步骤 8：

  将包好的包子摆入电蒸锅蒸格，每一个之间要留有空隙。

• 步骤 9：

  锅底倒入500ML纯净水，放上蒸格，选择面点模式，设置30分钟即可。

• 步骤 10：

  成品照

• 步骤 11：

  成品照

• 步骤 12：

  成品照