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烤羊排收藏
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所需食材
- 绵羊羊排（不能用山羊肉） 1块
- 孜然粉 10g
- 黑芝麻（可不加） 适量
- 白芝麻（可不加） 适量
- 洋葱 1/4个
- 胡椒粉 2g
- 盐 适量
- 蚝油（可不加） 5ml
- 生抽（可不加） 10g
- 辣椒粉 10g
烤羊排的做法步骤
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步骤 1：
准备羊排一扇！最好是二岁的羊肉嫩还不肥
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步骤 2：
羊肉先焯水！烤盘铺锡纸！不用腌制
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步骤 3：
直接上下火180度烤30分钟！翻面继续15分钟
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步骤 4：
出锅撒盐辣椒面孜然芝麻继续烤制十分钟
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步骤 5：
翻面继续撒调理烤制10分钟！有条件的刷层蜂蜜
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步骤 6：
直接切下来用手抓着吃！可以蘸点蒜蓉辣酱或者韭菜花
