小贴士

12分钟的鸡爪，筋的部位老年人有点难度。
18分钟的鸡爪，适合大部分人。
22分钟，基本小孩子也没问题了，只不过皮越来越软烂。
第一遍的味道比较酸，可以适当少泡一会或者自行加点纯净水冲淡一点酸味，自行考虑。第二遍的淡的味道小朋友都喜欢。