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步骤 1:
准备食材,鸡肉洗干净;
步骤 2:
鸡肉加2勺白酒,淀粉,麻油;
步骤 3:
加入蒜头,姜片;
步骤 4:
加入2勺糖;
步骤 5:
加入2勺轻盐酱油;
步骤 6:
搅拌均匀腌制半小时;
步骤 7:
把红椒,绿椒,洋葱切片,土豆,胡萝卜切块备用;
步骤 8:
锅里加入食用油,除洋葱外蔬菜料加入锅里炒香;
步骤 9:
加入鸡肉炒至变色;
步骤 10:
加入3-4碗清水;
步骤 11:
再加入咖喱块和咖喱粉;
步骤 12:
煮至冒泡烧开;
步骤 13:
加入洋葱和椰浆半罐;
步骤 14:
中火煮至收汁;
步骤 15:
把咖喱鸡盛上碟子即可;
步骤 16:
最后用勺子随意把椰浆淋到咖喱鸡上装饰;
步骤 17:
满屋椰香味的咖喱鸡,在家也能吃出东南亚的感觉;
步骤 18:
成品1
步骤 19:
成品2
步骤 20:
成品3
步骤 21:
成品4