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榴莲软欧面包收藏
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所需食材
- 高筋面粉 250克
- 奶粉 10克
- 细砂糖 16克
- 蛋液 25克
- 浓稠酸奶 40克
- 盐 4克
- 水 95克
- 黄油 15克
- #榴莲奶酪馅#
- 榴莲果肉 60克
- 奶油奶酪 95克
- 细砂糖 5克
- 奶粉 30克
榴莲软欧面包的做法步骤
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步骤 1：
准备好馅料，装入裱花袋 冰箱冷藏
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步骤 2：
除了黄油以外材料都 加入厨师机搅拌
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步骤 3：
面团七八分 加入软化黄油
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步骤 4：
能拉出透明薄膜即可
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步骤 5：
发酵两倍大
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步骤 6：
平均分成三份 松弛15分钟
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步骤 7：
取一个面团擀长 大概50厘米 挤入馅料 卷起，
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步骤 8：
整成自己喜欢的形状 发酵1－1.5倍大
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步骤 9：
表面喷水 撒酥粒 也可以其它装饰
