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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
樱桃萝卜去掉叶子和根部清洗干净。
步骤 3:
要两根筷子垫在萝卜两边用刀切薄片。
步骤 4:
切出来的样子,萝卜没有完全被切开,切成这种蓑衣状。
步骤 5:
切好的萝卜加两勺盐拌匀腌制一会。
步骤 6:
腌制好的萝卜会变软,用清水多清洗几遍去掉多余的盐分,挤干水分。
步骤 7:
找一个干净的保鲜盒装好,放入柠檬片 蔓越莓 冰糖 一丢丢盐 倒入米醋 雪碧,雪碧没过萝卜就好。
步骤 8:
盖上盖子摇一摇放冰箱冷藏一夜。
步骤 9:
第二天取出,哇!这颜色太美了吧,@S~~
步骤 10:
冰冰凉凉,酸酸甜甜太好吃了!
泡的时候蔓越莓用牙签挑破才能浸泡出汁,颜色才更加好看。