果香皮皮虾蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好。

• 步骤 2：

  鸡蛋敲入碗中放入盐和胡椒粉拌匀，香葱切碎，蒜和姜切碎，蓓妮妈妈果酱备好。

• 步骤 3：

  姜蒜碎加入生抽酱油和醋。

• 步骤 4：

  放入草莓味蓓妮妈妈果酱。

• 步骤 5：

  放入芝麻油。

• 步骤 6：

  拌匀备用。

• 步骤 7：

  内脂豆腐蒸5分钟。

• 步骤 8：

  去掉水分，倒入蛋液。

• 步骤 9：

  继续上锅蒸5分钟。

• 步骤 10：

  蛋液凝固后，码放皮皮虾肉。

• 步骤 11：

  再次上锅蒸6分钟。

• 步骤 12：

  出锅，淋入之前调好的果酱料汁。

• 步骤 13：

  趁热撒上香葱碎。

• 步骤 14：

  上桌啦。