皮皮虾肉是营养丰富汁鲜肉嫩的海味食品，肉质含水分较多，采用蒸的方式完成这道菜，搭配内脂豆腐，味鲜甜嫩滑，清淡而柔软，调味的酱汁加入了蓓妮妈妈草莓果酱，很好地起到了提鲜增香的作用，诱人的果香，饱满的果肉与调味料混合生成一种特殊诱人的鲜甜味，蓓妮妈妈果酱不仅适合制作各种美味甜品，当然也可以制作三餐佳肴。