莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先把排骨洗净，冷水下锅焯水去腥。

• 步骤 2：

  准备原料荔浦芋头洗净切块。

• 步骤 3：

  把藕，莴笋，芋头刀块备用。

• 步骤 4：

  准备葱、花椒，大料，陈皮。

• 步骤 5：

  倒掉焯水，放开水，葱姜陈皮花椒大料，少许料酒，然后用高压锅炖10分钟左右。

• 步骤 6：

  打开锅放适量的盐，先把切好的莲藕放入锅中炖约10分钟。

• 步骤 7：

  再放芋头莴笋，炖熟出锅时放少许味精。

• 步骤 8：

  出锅即食，营养又美味！配上米饭吧！