小贴士

1、焯水的时候倒的水尽量要少，捞出萝卜后将锅里水烧开，晾凉喝下清肺止咳，一点不浪费。
2、面别放太多，以全部将萝卜丝黏在一起为标准。
3、炸丸子时火不要太大，火太大外面熟了内里不熟。
4、全部炸完后还可以复炸一遍，更酥香，如果炸的很多，建议吃多少就复炸多少，因为即使复炸了，剩下的第二天还会变软的。