二月二吃焖子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，红薯淀粉用250g清水溶解，搅拌均匀，成流动性样子

• 步骤 2：

  不粘奶锅中倒入剩余的550g清水烧开，将红薯淀粉缓慢倒入锅中不停搅拌

• 步骤 3：

  开始呈现是白色的，要不停搅拌，都变成透明色焖子就做好了，关火

• 步骤 4：

  将容器四周涂抹一层薄薄的食用油，趁热倒入焖子糊，放入阴凉通风的地方凉透

• 步骤 5：

  芝麻酱倒入碗中，倒入酱油1勺，再加少许凉开水搅拌均匀

• 步骤 6：

  放入捣成泥的大蒜，搅拌均匀

• 步骤 7：

  凉透的焖子切块，不粘煎锅倒少许油，放入焖子，煎至2面出嘎就可以了，盛入盘中

• 步骤 8：

  倒入芝麻蒜泥拌匀就可以开吃了，劲道Q弹超好吃

• 步骤 9：

  每次都吃不够