‼️自制雪糕❤️奶味十足‼️附巧克力脆皮做法的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合搅拌均匀过筛一遍，倒入不粘锅中

• 步骤 2：

  开中小火加热液体，一边搅拌一边加热，防止糊底，一开始液体很稀

• 步骤 3：

  加热到液体搅拌起来有阻力，而且如绸缎一般，微微的厚，就可以了。

• 步骤 4：

  关火放一旁放凉。放凉的液体表面会有一层厚皮，搅拌一下，然后再过筛一次，❤️注意！二次过筛的漏筛需要用开水烫一遍。

• 步骤 5：

  ‼️雪糕模具用之前用开水烫一遍，冰棒棍也需要烫一下哦。

• 步骤 6：

  放凉的液体倒入雪糕模具中，插上冰棒棍，冷冻6小时以上，冷冻过夜后再脱模更好。

• 步骤 7：

  脱模时直接在自来水上冲一遍即可抽出雪糕

• 步骤 8：

  巧克力脆皮做法：法芙娜62%的黑巧克力105克，椰子油60克，放入小容器内，隔热水加热搅拌融化，然后放凉

• 步骤 9：

  雪糕脱模后直接蘸一遍巧克力酱，很快巧克力就凝固成了一层脆皮。 ‼️没用完的巧克力脆皮可以密封冷藏，下次拿出来再隔热水融化可以继续使用

• 步骤 10：

  原味奶油雪糕，奶味非常足

• 步骤 11：

  ‼️喜欢草莓果酱的就加少量果酱搅拌均匀再倒入雪糕模具

• 步骤 12：

  喜欢蓝莓的直接加几颗蓝莓进模具再冷冻。

• 步骤 13：

  有巧克力脆皮更好吃