拉丝蛋卷奶酥

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

拉丝蛋卷奶酥收藏

浏览 16411 收藏 119

所需食材

  • 黄油 100g
  • 棉花糖 400g
  • 全脂奶粉 90g
  • 水饴 20g
  • 蛋卷 适量
  • 酒精 适量
  • 咸蛋黄 40克
  • 海苔肉松 80克
  • 椰粒 适量
  • 巧克力薄脆片 适量

小贴士

1、这个配方我蛋卷做了30个左右,用手揪的,每个奶酥没有
固定的重量,主要靠手感吧。
2、趁热操作,冷的时候变硬蛋卷就不好包了
3、我用的是小老板的蛋卷