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夏日必备小凉菜：麻酱拌面筋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面筋 1块
- 葱花 1勺
- 蒜末 1勺
- 辣椒油 1勺
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 适量
- 芝麻酱 1大勺
- 香油 1勺
夏日必备小凉菜：麻酱拌面筋的做法步骤
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步骤 1：
切面筋：面筋一块，清洗下，切块
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步骤 2：
焯水：锅中加水，烧开后放入面筋，焯水约1分钟，捞出，过凉水，再攥出多余水分备用
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步骤 3：
调料汁：蒜适量，切碎，加入一大勺芝麻酱，加入生抽，醋，辣椒油，鸡精，香油，搅拌均匀
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步骤 4：
拌面筋：面筋倒入盆中，加入小葱碎，倒入拌好的料汁，用手抓拌均匀即可
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步骤 5：
成品图
