清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】的做法步骤

• 步骤 1：

  仔姜洗净，切薄片。

• 步骤 2：

  放入食盐，拌匀静置10分钟。

• 步骤 3：

  烧水水开后，放入仔姜片，煮3分钟。

• 步骤 4：

  倒掉水用漏盆装起来晾到不滴水的状态。

• 步骤 5：

  将仔姜片放进密封的玻璃容器中。

• 步骤 6：

  干净的锅中放入白醋、白糖，煮开关火。趁热倒入玻璃容器。冷却后盖好盖子，放入冰箱保存，3-4天后就可以吃了。