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建议小份一点煎,方便轻轻松松翻面。这个配方做出来比较香香脆脆的,喜欢吃\'Q一点的可以增加番薯粉的量。小火慢煎,防止耗仔爆破,影响口感。家里有鱼露的可以倒上一份鱼露加上一点胡椒粉,沾着吃,爱吃辣的也可以做个辣椒水,要吃酱油醋的可以来个酱油醋,我爱吃什么都不沾的,就直接开吃了,香香脆脆的,太美味了,喜欢的话你也试一下哟!