什锦3号系列的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，好了胡萝卜和土豆泡水，避免氧化

• 步骤 2：

  猪肉下玉米淀粉，料酒，蚝油腌制

• 步骤 3：

  青豆，玉米粒，烧水去生

• 步骤 4：

  一半蒜末热油爆香炒猪肉

• 步骤 5：

  变色捞出

• 步骤 6：

  另起锅热油下蒜末，爆香，下玉米粒和青豆翻炒

• 步骤 7：

  下胡萝卜与土豆块，翻炒

• 步骤 8：

  加水，加鸡精，盐，蚝油，沙茶酱，猪肉块

• 步骤 9：

  加水，大火翻炒

• 步骤 10：

  芡汁收汁，装盘