它不仅拥有高颜值，更是一碗无油煎制清新爽口营养均衡的：脆皮青花鱼海鲜饭！解锁了酸甜有空气感的寿司饭配方，摆上外皮酥脆鱼肉鲜嫩的挪威青花鱼，配各色蔬菜——众多好滋味在口中幸福爆炸，根本停不下来！
愿我们都能在酷暑中摄取更全面的营养，安然度夏。
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全营养无油煎，清新爽口脆皮青花鱼海鲜饭！收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挪威青花鱼柳 1条
- 牛油果 1/2个
- 生菜叶 少许
- 圣女果 2枚
- 甜玉米粒 1汤匙
- 黄瓜泡菜 少许
- 寿司醋 2汤匙
- 白砂糖 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 广东米酒 适量
全营养无油煎，清新爽口脆皮青花鱼海鲜饭！的做法步骤
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步骤 1：
挪威青花鱼解冻至微硬的状态，淋上广东米酒，撒少许海盐和黑胡椒涂抹均匀，腌渍片刻。
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步骤 2：
成熟牛油果去皮切粒，生菜切丝，圣女果对半 切开。
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步骤 3：
寿司醋加入糖和1/2茶匙盐调均匀，取适当量趁热拌入米饭中翻拌均匀。
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步骤 4：
把调味过的米饭装入大碗中。可以撒点芝麻调味。
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步骤 5：
平底煎锅预热至能感觉到明显热气，青花鱼用厨房纸巾吸干多余水分，切成适当大小
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步骤 6：
鱼皮向下放入平底锅中，煎至鱼皮焦脆，翻面继续把其余面也煎至焦黄，码入碗中。
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步骤 7：
在米饭上码上生菜叶、牛油果粒、圣女果、甜玉米粒和黄瓜泡菜，最后撒上海苔碎和白芝麻即可。
