绝绝子 | 土豆泥配牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜装饰的土豆泥想多盛开的花，挤上丘比沙拉酱，味道超好，搭配鲜嫩牛排，口感绝绝子！还有自带微甜的胡萝卜，比我印象中念念不忘的牛排还好吃！

• 步骤 2：

  主要原材料及调味料

• 步骤 3：

  土豆洗净去皮切块上锅蒸10分钟，熟透

• 步骤 4：

  黄瓜洗净切片装盘，胡萝卜洗净切滚刀块

• 步骤 5：

  土豆泥取出，淋上六月鲜8克轻盐原汁酱油，

• 步骤 6：

  压成泥，搅拌均匀

• 步骤 7：

  搓成球形放在黄瓜花上

• 步骤 8：

  挤上丘比香甜沙拉酱

• 步骤 9：

  漂漂亮哒亮

• 步骤 10：

  牛排从速冻提前取出放冷藏4-6小时解冻，室温放置0.5-1小时，用厨房纸吸干血水

• 步骤 11：

  不粘锅微微冒烟，倒入橄榄油，开始煎牛排，正面35秒，翻面35秒，再翻过来没面10秒，取出

• 步骤 12：

  醒肉3分钟

• 步骤 13：

  锅里的油刚好用来煸炒胡萝卜，可以加一点点盐

• 步骤 14：

  牛排醒好，切块，撒上盐和黑胡椒碎，开餐享用啦！