娃儿最爱吃妈妈做的披萨，早晨起来说想吃牛肉味的，好，立马安排！
此方可做三个7寸披萨。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
牛肉时蔬披萨收藏
浏览 27520
收藏 1065
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 饼底材料
- 高筋面粉 210克
- 低筋面粉 90克
- 鲜酵母 10克
- 橄榄油 20克
- 盐 3克
- 细砂糖 15克
- 水 195克
- 披萨酱材料
- 洋葱 1个
- 西红柿 两个
- 黄油 20克
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 3克
- 铺面材料
- 牛肉卷 250克
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 马苏里拉 450克
牛肉时蔬披萨的做法步骤
-
步骤 1：
看着就很诱人吧？！
-
步骤 2：
鲜酵母提前用水化开
-
步骤 3：
面包机桶里加入所有饼底材料，加入酵母液
-
步骤 4：
放入面包机，开始一个揉面程序
-
步骤 5：
揉好面，静置发酵
-
步骤 6：
西红柿去皮切碎，洋葱切沫，锅里放入黄油，开始炒披萨酱
-
步骤 7：
加入黑胡椒碎和盐，收干汤汁，备用
-
步骤 8：
面团发酵好以后，排气，分成3份，摊成圆形放入披萨盘，静置15分钟后，饼底扎气孔，抹橄榄油，再均匀抹上披萨酱
-
步骤 9：
铺上炒好的牛肉卷，撒上马苏里拉芝士，
-
步骤 10：
铺上胡萝卜片，和青椒，再撒上马苏里拉芝士
-
步骤 11：
烤箱预热后，放入披萨，中层，200度16分钟
-
步骤 12：
出炉就可以开吃啦！拉丝超级赞！味道真正好！
