超级好吃的简易版浓醇巧克力蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将60g纯牛奶放入小奶锅加热至快沸腾，不需要煮开，感觉很烫了就可以关火。

• 步骤 2：

  切入60g黄油，放入60g黑巧克力币和45g细砂糖，将其搅拌融化。（我是比较喜欢吃黑巧克力，所以用的是70%可可脂，怕苦的可以改成50%）。

• 步骤 3：

  加入60g低筋面粉、6g可可粉和1.5g无铝泡打粉。

• 步骤 4：

  用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将蛋糕糊倒入模具里，或者是蛋糕纸杯里，普通的马芬杯模具，大约倒六分满，就是刚好6个的蛋糕。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，160℃烤16分钟即可。