燕麦饼

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燕麦饼收藏

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所需食材

  • 燕麦 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 面粉 300克
  • 牛奶 150克

小贴士

1、发酵的时间主要是根据温度来定的,现在的温度比较高,第一次醒发的时间大约是在1个小时左右就足够了,二次醒发的时间半个小时就差不多了。
2、不刷油直接烙饼,颜色会稍微的淡一些,也可以薄薄的刷一层油了烙,出锅的颜色会更加的金黄好看。
3、烙饼的时候盖上锅盖,是可以减少水分的流失,让面饼最后出来的口感更加的柔软好吃。

蓉小厨 2022年06月24日发布
今儿做的这个燕麦饼是非常健康的吃法,无水无油,柔软细腻,就算是放凉了也是不会变硬的,老人和孩子也非常的适合吃,无论是做早餐还是主食,都非常的好。早起加热一下就可以直接吃,简单还省事儿,也非常的香甜好吃。
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