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步骤 1:
碗里倒入25g免煮燕麦麸皮。
步骤 2:
加入125g自制无糖酸奶。
步骤 3:
撒上2g奇亚籽和10g炒熟的南瓜籽仁。
步骤 4:
放上40g蓝莓。
步骤 5:
再倒入剩下的25g免煮燕麦麸皮。
步骤 6:
再次加入剩下的125g自制无糖酸奶。
步骤 7:
按照自己喜好放上坚果类,撒上2g奇亚籽和、10g盐焗杏仁和剩下的40g蓝莓。(我喜欢再放入两片新鲜的薄荷叶子进去,焖一晚上之后,整个隔夜燕麦麸皮的口感都带有薄荷清香,很清爽,吃的时候直接把薄荷叶扔掉就行了)
步骤 8:
放入冰箱冷藏一夜,让燕麦麸皮吸饱水份,第二天早上拿出来搅拌均匀即可食用。(因为用的是自制的无糖酸奶,是没有一点甜味的,满嘴都是坚果果仁香和蓝莓的自然清甜味,喜欢口感更好的可以再添加15g赤藓糖醇调味,那口感就又上一个层次了)
燕麦麸皮就是燕麦表层的皮,既有高膳食纤维,又有高蛋白、高铁、高镁,而且不含钠,可谓是又营养又饱腹又可以消除水肿。
奇亚籽、南瓜籽和杏仁第一是为了增加这个甜品的口感,第二是为了增加优质的植物脂肪,对身体好,有利于我们健康减脂,不喜欢的可以自行更换成自己喜欢的坚果。
我这里燕麦麸皮用的是闪电麸,我还挺喜欢这个口感的,真不是打广告。