今日分享羊杂手擀面
我亲爱的母亲最爱手擀面
1、羊杂面做好后是不会放盐的（有的人就喜欢吃这种原味的面），不过一般人吃还是自己放点盐比较好；
2、羊杂面闻起来有一股很大的膻味，可能有些人不太习惯，但吃起来的确非常过瘾；
3、在羊杂面店，除了吃面以外，也可以单要一碗羊肉杂碎汤，叫“净杂”，或单称“牛杂”、“羊杂”。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
做面小能手为你奉上羊杂手擀面收藏
浏览 24998
收藏 10
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 羊杂 1碗
- 盐 适量
- 香菜 半个
- 鸡精 1勺
- 面粉 500克
- 水 230克
- 盐 3克
做面小能手为你奉上羊杂手擀面的做法步骤
-
步骤 1：
和面醒面30分钟
-
步骤 2：
擀平
-
步骤 3：
切条
-
步骤 4：
准备羊杂香菜
-
步骤 5：
放锅里煮
-
步骤 6：
煮到汤汁浓稠
-
步骤 7：
下面条
-
步骤 8：
煮熟
-
步骤 9：
放盐和鸡精
-
步骤 10：
放香菜
-
步骤 11：
完成
