巴斯克芝士蛋糕 | 最简单的蛋糕，丝滑无比的做法步骤

• 步骤 1：

  300克奶油奶酪室温融化

• 步骤 2：

  到可以轻松拌开的程度即可，也可以放进微波炉中低火加热1分钟

• 步骤 3：

  加入75g白糖，搅拌均匀

• 步骤 4：

  直到这种状态

• 步骤 5：

  三个鸡蛋打散

• 步骤 6：

  加入到芝士糊中搅拌均匀

• 步骤 7：

  再倒入120g淡奶油搅拌均匀

• 步骤 8：

  最后筛入10g低筋面粉搅匀

• 步骤 9：

  6寸模具中垫一张油纸

• 步骤 10：

  将芝士糊倒入模具中（可以过筛一次），上下火200度烤25分钟

• 步骤 11：

  刚烤好拿出来的巴斯克，晃动会有duangduang的感觉。室温冷却，再放入冰箱冷藏4小时以上。

• 步骤 12：

  时间到就可以吃啦，口感非常细腻

• 步骤 13：

  下午茶时间，搭配一瓶色味乳酸菌，清爽解腻促消化