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步骤 1:
选用山姆的烤花生果,吃不完就想着做成花生酱,也省去炒或烘烤了,剥了外壳和皮备用。
步骤 2:
准备好的花生米放入破壁机,加入少许盐,打到打不动或空转的时候拌一下,一直重复这样的动作,中间少量多次加入橄榄油,打到你喜欢的浓稠度即可,放入密封罐里冷藏!
1、我是减脂期所以没放糖,你也可以加适量糖,油也可以换成熟花生油、香油、黄油等。2、花生酱上面可以倒一层油,阻隔空气,再密封好放入冰箱冷藏,能保留更久,最好在3个月之内吃完。
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