微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黄辣丁汤面收藏
浏览 33611
收藏 15
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜汁面条 1把
- 黄辣丁 1-2条
- 葱姜蒜 50g
- 胡椒粉 1小勺
- 花椒油 1小勺
- 泡椒碎 1勺
- 味极鲜(一品鲜) 1勺
- 料酒 1勺
- 盐鸡精 适量
- 青菜 1把
黄辣丁汤面的做法步骤
-
步骤 1：
处理干净的黄辣丁煎至两面金黄，下入姜，料酒去腥。
-
步骤 2：
倒入2碗水，盐鸡精少许，大火煮至汤汁呈奶白色。
-
步骤 3：
碗中底料如图，将煮好的鱼汤倒入碗中，加味极鲜。
-
步骤 4：
面条煮熟，放点青菜焯水。
-
步骤 5：
煮好的面条沥水倒入鱼汤中即可。
小贴士
喜欢辣一点的，可以加一勺剁椒酱。
