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步骤 1:
处理干净的黄辣丁煎至两面金黄,下入姜,料酒去腥。
步骤 2:
倒入2碗水,盐鸡精少许,大火煮至汤汁呈奶白色。
步骤 3:
碗中底料如图,将煮好的鱼汤倒入碗中,加味极鲜。
步骤 4:
面条煮熟,放点青菜焯水。
步骤 5:
煮好的面条沥水倒入鱼汤中即可。
喜欢辣一点的,可以加一勺剁椒酱。
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