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鸡丝藜麦沙拉收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 藜麦 50克
- 鸡胸肉 一片
- 圣女果 12个
- 紫甘蓝 3片
- 苹果 1个
- 水果黄瓜 1根
- 甜玉米 1根
- 蓝莓 25克
- 芦笋 3根
- 荷兰豆 若干
- 生菜 3片
- 海苔碎 适量
- 烘焙芝麻沙拉酱/柠檬沙拉酱 适量
鸡丝藜麦沙拉的做法步骤
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步骤 1：
紫甘蓝切丝，玉米焯水。
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步骤 2：
盐水泡好的蓝莓。
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步骤 3：
芦笋、荷兰豆焯水，黄瓜切片，生菜洗净 、苹果切丁淡盐水浸泡待用。
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步骤 4：
鸡胸肉焯水断生，用手撕成鸡丝待用。
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步骤 5：
所有处理好的食材摆盘。
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步骤 6：
蒸好的藜麦铺在蔬菜水果上，点缀几颗蓝莓。
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步骤 7：
根据自己喜好浇上沙拉酱汁，拌上海苔碎。（我的沙拉里面“混”进一颗泡蒜有没有人发现呀）
小贴士
我觉的沙拉是懒人餐，只是需要花点时间一份一份的处理食材，该切片的切片，该切块的切块，该焯水的焯水，根据自己的喜好增减各种水果蔬菜，减脂的鸡肉、牛肉、鱼虾等可以自由混搭做出不能口味的沙拉，搭配不同的酱汁就可以品尝不一样的沙拉风味了。
每日一餐，中午的工作餐也不能马虎，做了三人份和同事一人一份一起分享，为了更健康的自己加油！
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