最近在某超看上了一款烤鸡调料，
就想着用家里的空气炸锅试一试。
没想到很成功：
鸡肉咸淡合适、口感细嫩，饱满多汁。
没有烤鸡调味料的，内容参考：
迷迭香、黑胡椒、辣椒、姜黄、牛至、洋葱
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夏日迷迭香多汁烤鸡收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 【主料】
- 小嫩鸡 1只（约1.5斤）
- 【辅料】
- 老姜 1块
- 小葱 6根
- 【调料】
- 蚝油 2勺
- 生抽 3勺
- 味淋 3勺
- 老抽 半勺
- 白糖 2小勺
- 【其他】
- 烤鸡调味料 适量
夏日迷迭香多汁烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
买的这种烤鸡调味料，没给广告费，哈哈哈。
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步骤 2：
整鸡去头去爪，清洗干净并擦干水分，用粗针给鸡肉戳孔，方便后期入味。
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步骤 3：
找一个干净的盆，加入调料中的所有调料，均匀抹在鸡身上，注意正反两面、里外都要抹，抹好之后仔细按摩。 再撒上烤鸡调味料，依旧是正反两面，里外均匀撒上。
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步骤 4：
切好的老姜片、葱段。 大部分塞进鸡肚子里，少部分抹在鸡身上。
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步骤 5：
将鸡放进保鲜袋里，汤汁一并倒入。 在表面撒上少许烤鸡调味料。扎紧密封后，放入冰箱，冷藏过夜。
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步骤 6：
鸡翅尖、鸡腿骨头部，用锡箔纸包下，避免烤糊。 最后将整鸡，放在空气炸锅纸托盘上，我用了两张纸托重叠。
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步骤 7：
空气炸锅200度，预热10分钟。 正面170度烤25分钟，反面烤20分钟。 这里的时间只是一个参考值，主要还是看鸡的大小，时间适当延长或减少。
