百吃不厌的豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，豆角洗净，切段。

• 步骤 2：

  猪肉切成片，我用的瘦肉，五花肉最好。葱姜切末。

• 步骤 3：

  碗里加入一勺味达美臻品料酒，

• 步骤 4：

  再加入1大勺味达美炒菜香生抽。

• 步骤 5：

  再加入1大勺葱伴侣甜面酱，1小勺盐搅拌均匀成调料汁。

• 步骤 6：

  面粉加水活成比较硬的光滑面团。擀面杖擀成薄片折叠起来。

• 步骤 7：

  切成比较粗的面条，抖散备用。也可以买现成的面条。

• 步骤 8：

  热锅倒油，爆香葱姜末，下入肉片翻炒。

• 步骤 9：

  再加入豆角翻炒，加入花椒粉继续翻炒。

• 步骤 10：

  倒入调料汁翻炒均匀。加入1小碗开水。

• 步骤 11：

  把面条均匀的铺在豆角上面。中小火焖10分钟左右。

• 步骤 12：

  看锅盖上面没有多少水汽了，就打开锅盖，把面条和豆角翻拌均匀，撒上一点蒜末，芝麻油几滴，就可以吃了！

• 步骤 13：

  酱香浓郁，面条吸收了汤汁，有豆角和肉的香味，吃一口，超满足。