夏日手工五彩凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  主要原材料及调味料

• 步骤 2：

  玉米粉加入35克水，和少许盐，

• 步骤 3：

  揉成团

• 步骤 4：

  四种面粉均按次操作，水量可根据天气适当调整，然后静置

• 步骤 5：

  鸡蛋调匀，摊成薄片

• 步骤 6：

  蛋皮切丝，黄瓜切丝

• 步骤 7：

  辣椒面，蒜末，葱花，熟白芝麻放入碗里，淋上热油

• 步骤 8：

  加入生抽提鲜

• 步骤 9：

  米醋

• 步骤 10：

  香油

• 步骤 11：

  盐

• 步骤 12：

  糖

• 步骤 13：

  搅拌均匀，就是我的灵魂味汁啦

• 步骤 14：

  面团用压面机压成面片

• 步骤 15：

  再切成面条

• 步骤 16：

  四种依次做好

• 步骤 17：

  水开，下入面条

• 步骤 18：

  过凉水

• 步骤 19：

  装入碗里后，倒入味汁

• 步骤 20：

  码上黄瓜丝，蛋丝和葱花，拌匀就可以开吃啦！酸爽好开胃，夏日最佳！