香辣鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗净

• 步骤 2：

  将鸡胗切片备用

• 步骤 3：

  尖椒切丝

• 步骤 4：

  锅内倒油烧热

• 步骤 5：

  油烧热倒入蒜末爆香

• 步骤 6：

  倒入鸡胗、放适量酱油炒匀

• 步骤 7：

  再放入切好的小米辣

• 步骤 8：

  放少量清水，将食材与调味料翻炒均匀

• 步骤 9：

  鸡胗变色后放入尖椒丝翻炒

• 步骤 10：

  放入少量蚝油提鲜

• 步骤 11：

  翻炒至收汁

• 步骤 12：

  出锅装盘