鳕鱼蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  1、鸡蛋打入碗中打散。

• 步骤 3：

  2、加入清水搅动混合均匀。鸡蛋：清水的比例1：1.5。

• 步骤 4：

  3、将鸡蛋液过滤一遍。

• 步骤 5：

  4、将鸡蛋液表面的浮沫撇去，封上一层保鲜膜，叉几个孔。

• 步骤 6：

  5、真鳕颈肉切片。真鳕提前取出解冻，鳕鱼肉质鲜美，营养丰富。

• 步骤 7：

  6、将切片的真鳕颈肉摆放在姜片上。

• 步骤 8：

  7、锅中上汽后，放上鸡蛋液和真鳕颈肉蒸5分钟，关火后焖3分钟。

• 步骤 9：

  8、蒸好的真鳕颈肉放在蒸蛋上，淋入生抽撒上葱花，淋上热油就可以吃啦！

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  嫩滑的蒸蛋搭配深海捕捞的鲜香紧致大西洋真鳕，营养丰富，口感鲜美，原汁原味。喜欢逛盒马，喜欢买一些平日里没有吃过的新奇产品品尝下。给家人吃我总选放心，健康，品质的产品，就如这款带有盒马原标MSC小蓝鱼标识的大西洋真鳕鱼颈肉，吃到鲜美品质的海鲜同时，我们作为消费者也在不断提升消费理念，为海洋资源保护做出贡献，更多的选择可持续的海产品。