东北菜：蘑菇肉酱东北饭包的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切块，和米一起放入电饭煲中，按煮饭键，还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层，不需要搅拌，米饭熟了土豆和鸡蛋就都熟了

• 步骤 2：

  用了新鲜的香菇和白玉菇，烧水焯熟后晾凉，切成很小的丁。

• 步骤 3：

  猪肉，能接受肥肉的话用猪五花，不能就用瘦肉，切小丁。

• 步骤 4：

  锅内放入油，葱姜末，加入肉丁和蘑菇丁翻炒。

• 步骤 5：

  加入酱继续翻炒，加入1碗水，平时吃饭用的碗。

• 步骤 6：

  出锅前可以放入两个切碎的小米辣，没有不放也可以。

• 步骤 7：

  焖好的米饭放入一个大盆，加入酱，黄瓜小块，葱丝，香菜碎，尖椒丝，我还加了一点婆婆丁碎，拌匀。电饭煲要一直在保温程序，保证米饭一定要是热热的。

• 步骤 8：

  图片左边的大白菜叶，右边是生菜叶，任选，拌好的米饭放入其中包好，开吃。包饭白菜不是所有地方都能买到，可以用生菜代替。