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步骤 1：
牛腩切块，放入滚水，加入葱姜料酒，去除浮末后捞出。
步骤 2：
换一锅清水，煮开后加入牛腩和切块的白萝卜，加入葱段和姜片，一直用小火煮30分钟。
步骤 3：
出锅前加入少许盐和胡椒粉，加少许香菜碎即可。
不要心急开大火，会使汤变得浑浊。
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