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步骤 1:
我买的是冷冻的花甲肉,洗净控干水分,凉锅放油,烧热后加入花甲肉翻炒
步骤 2:
加入葱花、蒜瓣、小米辣,继续翻炒
步骤 3:
加入韭菜段,加入生抽、蚝油、盐
步骤 4:
加入少许鸡精,即可出锅
加入韭菜后不宜翻炒过久,会使韭菜失去水分变得干瘪难吃
学会这道10分钟搞定爆炒花蛤,口感鲜美香
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