嗨!今天分享的泡椒鸡爪你们一定喜欢,酸爽开胃超过瘾,追剧吃到停不下来,不许你没吃,做法简单,姐妹们赶紧安排起来吧
食材:鸡爪
调味食材:八角,葱,姜,盐,料酒,花椒,蒜,小米辣,杭椒,生抽,米醋,蚝油,白糖,老抽,花椒油,香油,芝麻,香菜
做法:
1.鸡爪放白醋抓拌3分钟去腥
2.锅里放八角,葱姜,盐,料酒,花椒,大火煮开转小火焖煮15分钟
3.调酱汁:蒜,姜片,小米辣,杭椒,适量水,生抽,米醋,蚝油,白糖,芝麻,盐,香菜,香油花椒油,老抽
4.把鸡爪放入酱汁中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可开吃。