哈喽，今天分享一道简单易做的凉拌茄子
食材:茄子若干条（看人数和菜量准备）
做法:
1.茄子切段放蒸锅，水开蒸10分钟
2.调料汁
蒜末+小米辣+葱花+芝麻=热油爆香后
再加一勺生抽+半勺醋+1勺蚝油+糖搅拌均匀
3.蒸熟的茄子撕成条
4.淋上料汁即可
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零难度的快手菜凉拌茄子，巨巨巨美味收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 茄子 2个
- 糖 1勺
- 香醋 1勺
- 生抽 2勺
- 小米辣 3个
- 蒜末 适量
零难度的快手菜凉拌茄子，巨巨巨美味的做法步骤
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步骤 1：
茄子切段，水开上锅蒸十分钟
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步骤 2：
调料汁:蒜末+小米辣+葱花+芝麻=热油爆香后 再加一勺生抽+半勺醋+1勺蚝油+糖搅拌均匀
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步骤 3：
蒸熟的茄子撕成条
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步骤 4：
淋上料汁，搅拌均匀即可
